Gesund sein - gesund bleiben
Was ist Colostrum?
Colostrum, auch Vormilch oder Biestmilch genannt, gibt es seit Menschengedenken und wird jetzt von uns neu entdeckt. Kuh-Colostrum ist besonders wertvoll und überlebensnotwendig für das Kälbchen. Heute bestätigen viele Untersuchungen, was Bauern schon seit jeher wussten: Colostrum ist auch für den Menschen von enormen Wert, da die Immunsysteme der Kuh und des Menschen ähnlich funktionieren.
Colostrum ist ein einmaliges Starterpaket von Mutter Natur ohne irgendwelche chemischen Zusätze.
Von welchem Tier wird Colostrum gewonnen?
LR Colostrum wird ausschließlich von Kühen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gewonnen. Wir beziehen unser Colostrum nur von milchproduzierenden Qualitätshöfen.
Was passiert mit den Kälbchen?
Die Kuh produziert mehr Colostrum als das Kälbchen benötigt. Nur der Überschuss wird für die Colostrum-Herstellung verwertet.
Warum ist Kuh-Colostrum besonders wertvoll?
Die Kuh hat eine sogenannte Placenta Schranke, d.h. Immunstoffe (Antikörper), die für das Kälbchen überlebenswichtig sind, werden vor der Geburt nicht an das ungeborene Kalb weitergegeben.
Diese Stoffe müssen direkt nach der Geburt über die Erstmilch, d.h. Colostrum in den Organismus des Kälbchens gelangen. Ohne das Colostrum wäre das Kälbchen nicht überlebensfähig.
Da die Immunsysteme der Kuh und des Menschen ähnlich funktionieren, kann Colostrum für den Menschen wertvoll sein.
BIO Siegel
Es gibt eine Vielzahl von Bio Siegeln mit unterschiedlichen Qualitätsstandards, deren Nachhaltigkeit wir nicht sicherstellen können. Da unser Colostrum von ausgesuchten Bauernhöfen stammt, gehen wir bezüglich der Qualitätsstandards von einem vergleichbar guten Produkt aus.
Entscheidend ist jedoch die Verfügbarkeit von BIO Colostrum. Derzeit ist es nicht möglich, eine ausreichende Menge an BIO Colostrum aus dem deutschsprachigen Raum zu beziehen.
Für uns ist die Herkunft aus D, A, CH jedoch wichtig, da Qualitä der Tierhaltung und kurze Transportwege zu einer bestmöglichen Verfügbarkeit der wertvollen und empfindlichen Inhaltsstoffe beitragen.
Da eine dauerhafte und sichere Belieferung mit BIO Colostrum in der von uns benötigten Menge derzeit von keinem Anbieter garantiert werden kann, haben wir auf das Siegel verzichtet.
Colostrum und BSE
Das Risiko, sich über Colostrum mit BSE zu infizieren, ist nach gegenwärtigem Kenntnisstand genauso gering wie bei normaler Milch aus dem Supermarkt.
Es ist weltweit bisher kein Fall der Übertragung von BSE durch Milch oder Milchprodukte bekannt geworden. Anderenfalls hätten offizielle Stellen und der Gesetzgeber bereits reagiert.
Eine Testung milchgebender Kühe oder von Milchprodukten wird weder von Seiten der Regierung noch Ärzten oder Verbraucherschutzverbänden gefordert oder als notwendig erachtet.
In diesem Sinne gehen wir z.Z. von keiner BSE-Gefährdung durch Colostrum aus.
Herstellung
LR verwendet nur das Colostrum der ersten 12 Stunden nach der Geburt des Kalbes. In diesen Stunden ist die Qualität am höchsten, da das Colostrum hier die höchste Konzentration an Immunglobulinen, Wachstumsfaktoren sowie Immunregulatoren enthält.
Colostrum wird sofort nach der Gewinnung eingefroren. Bei der Weiterverarbeitung wird der Rohstoff entfettet und entcaseiniert.
Die für uns wichtigen Inhaltsstoffe wie Immunglobuline, Wachstumsfaktoren und Immunmodulatoren sind sehr hitzeempfindlich. Deshalb bevorzugt LR ein Kaltherstellungsverfahren, bei dem die empfindlichen Inhaltsstoffe am besten geschontvwerden.
Bei der Kapselherstellung wir das Colostrum schonend entfettet und gefrier-getrocknet. Auch dabei werden die Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.
Was sind Immunglobuline?
Immunglobuline sind komplexe Eiweißkörper. Es sind „intelligente“ Moleküle. Sie fungieren als Wächter, denn sie überwachen den gesamten Organismus auf das Eindringen von fremden, gefährlichen Stoffen und Substanzen. Sie erkennen Eindringlinge wie Viren, Bakterien, Antigene und andere Eindringlinge.
Wenn sie einen Eindringling erkannt haben, geben sie diese Information an andere Zellen (Makrophagen, T-Zellen, B-Zellen) weiter, die daraufhin den Eindringling unschädlich machen.
Das Erkennen der Antigene ist also eine Voraussetzung, damit der Körper angemessen reagieren und sich schützen kann.
Immunglobuline sind das Gedächtnis des Immunsystems. Sie merken sich zeitlebens jeden feindlichen Kontakt. Sie kreisen im Blut- und Lympfgefäßsystem, können die Blutbahn verlassen, sitzen auf Schleimhäuten und im Bindegewebe.
Was sind Wachstumsfaktoren?
Wachstumsfaktoren sind Botenstoffe, die von Zellen gebildet werden, um Informationen an andere Zellen weiterzuleiten.
Wachstumsfaktoren regen Zellen zum Wachstum und zur Differenzierung an. Sie spielen primär in der Entwicklung und Reifung des Organismus eine wichtige Rolle aber auch später bei der Regeneration z.B. nach körperlicher Beanspruchung.
Besonders bei Geweben, die einer hohen Beanspruchung unterliegen:
- Schleimhäute der Atemwege
- Darmoberfläche
- Haut
steuern Wachstumsfaktoren den ständig notwendigen Erneuerungsprozess.
Was sind Immunregulatoren?
Immunregulatoren steuern die gesamte Abwehrleistung des Körpers. Es sind sehr wirksame Moleküle, d.h. sie wirken in geringsten Mengen oder Konzentration. Die Immunabwehr ist ein sehr komplexer und vielschichtiger Prozess. Um sich erfolgreich z.B. vor Infektionen durch Viren zu schützen, muss der Körper sehr schnell reagieren. Denn Viren und Bakterien verdoppeln ihre Anzahl im Organismus innerhalb weniger Minuten.
Diese Immunantwort muss aber auch rechtzeitig wieder beendet werden. Sonst wird sie überschießend, was zu Allergien führen kann. Dabei reagiert der Körper auf harmlose Stoffe wie z.B. Gräserpollen mit einer überzogenen Immunantwort (laufende Nase,
Husten bis zu Asthma).
Wird das Immunsystem nicht richtig reguliert, kann es auch Zellen und Gewebe des eigenen Körpers angreifen. So können Auto-Immunerkrankungen entstehen.
Warum weist flüssiges Colostrum Unterschiede in Farbe und Trübung auf?
Hier ist es zunächst wichtig zu wissen, dass die Eintrübungen keinen Qualitätsmangel darstellen oder Fehlen von Immunglobulinen bedeutet. Da es sich bei Colostrum um ein Naturprodukt handelt, sind individuelle Schwankungsbreiten normal.
Tipp:
Dunkel und kühl lagern
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Bei auftretenden Trübungen vor Verzehr schütteln
Wie wird Colostrum flüssig verzehrt?
Colostrum Direkt wird zum Einstieg empfohlen, 1 bis 2 mal täglich einen Esslöffel.
Gerne mit Fruchtsaft, aber nicht ins Aloe Vera Gel gießen, da Colostrum Direkt im Aloe Vera Gel ausflockt. Wir empfehlen Colostrum Direkt mit Flüssigkeit vor dem Frühstück einzunehmen, damit eine rasche Magenpassage ermöglicht wird.
Auch sollten Colostrum Direkt und Basis nicht mit heißen Getränken vermischt werden, um die Inhaltsstoffe zu erhalten. Colostrum Basis kann problemlos täglich mit dem Aloe Vera Gel eingenommen werden.
Wann Colostrum flüssig, wann Colostrum Basis?
Wir empfehlen das Colostrum Direkt als Einstieg. In besonderen Situationen sollte immer mal wieder verstärkt Colostrum Direkt eingenommen werden.
Für den täglichen Bedarf empfehlen wir speziell Colostrum Basis. Die Kapseln ermöglichen eine leichte und schnelle Einnahme, sind gut dosierbar und sind speziell für eine tägliche, langfristige Einnahme entwickelt worden. Sie sind weniger empfindlich, lassen sich leichter aufbewahren.
Wo liegt der Unterschied Cistus und Colostrum?
Die Inhaltsstoffe in Cistus sind Polyphenole, pflanzlichen Ursprungs. Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe die einen breiten Nutzen für unser Immunsystem haben.
Colostrum enthält Antikörper (Eiweiße), tierischen Ursprungs. Colostrum enthält Immunglobuline, Wachstumsfaktoren und Immunregulatoren, die einen spezifischen Nutzen für unser Immunsystem haben.(siehe Antworten zu Immunglobuline, Wachstumsfaktoren und Immunregulatoren)
Was zeichnet unsere Produkte aus?
Die LR verwendet Colostrum von Kühen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, das bedeutet: Hoher Qualitätsstandard auch in der Gewinnung und kürzere Transportwege. Wir verwenden nur die Überschuss-Milch der ersten 12 Stunden, weil der Gehalt an Immunglobulinen besonders hoch ist. Damit unser Colostrum den höchsten Wert an Inhaltsstoffen auch behält und für den Menschen genießbar ist, setzen wir nur ein schonendes Kaltherstellungsverfahren ein.
Wie ist die Verzehrempfehlung?
Wir empfehlen täglich 1-2 Esslöffel flüssig Colostrum Direkt oder 2 Kapseln Colostrum Basis. Für den regelmäßigen Verzehr empfehlen wir 2 Kapseln täglich, dies entspricht einem Monatsbedarf von 1 Dose.
Für den Einstieg ist es sinnvoll 2 Esslöffel flüssig Colostrum über einen begrenzten Zeitraum einzunehmen, dies entspricht einem Monatsbedarf von ca. 2 Flaschen.
Warum kann es zu temporären Lieferengpässen kommen?
Die Menge des Colostrum variiert stark nach Jahreszeit und Kuh. Wir legen Wert auf höchste Produktqualität, so dass wir nur das Colostrum der ersten 12 Stunden nach der Geburt des Kälbchens verwenden, was die Verfügbarkeit weiter einschränkt.
